(Senior) Category Manager / Einkäufer (m/w/d)
Ackerherz ist Deutschlands am schnellsten wachsender Online Bio-Supermarkt für Mitglieder. Mit über 20.000 Mitgliedern in Deutschland ähneln wir einer Einkaufs-Genossenschaft und bieten unseren Mitgliedern hochwertige Bio-Lebensmittel zu deutlich günstigeren Preisen – und machen es so mehr Menschen möglich, Bio zu leben. 🌿
Ackerherz ist die deutsche Expansion des französischen Scaleups La Fourche. Mit über 140.000 Mitgliedern und 300 Mitarbeitenden ist La Fourche Marktführer im Online Bio-Segment in Frankreich. La Fourche wurde vor über acht Jahren gegründet, verfügt über eine gesicherte Finanzierung und wächst weiterhin stark. Mit Ackerherz wird dieses Erfolgsmodell nun nach Deutschland übertragen. 🚀
Zur Verstärkung unseres Einkaufs-Teams suchen wir eine/n (Senior) Category Manager/Einkäufer:in. Unser Sortiment wächst rasant – ähnlich wie unsere Kundschaft. Als Category Manager spielst du eine Schlüsselrolle: von der Auswahl neuer Produkte für unseren Katalog bis hin zur Verhandlung mit Lieferant:innen. ✏️
Verantwortungsbereich
Kategoriestrategie & Analyse
- Analyse von Kategorien auf Basis von Verkaufszahlen, Wettbewerb und Markttrends
- Optimierung von Kategorien durch gezielte Ein- und Auslistung von Marken und Produkten
- Optimierung von Produktpreisen und -platzierungen im Shop
- Perspektivische Leitung des Einkaufsteams (aktuell 1 Werkstudent:in, mit Wachstumspotenzial)
- Mitwirkung bei Projekten zur Sortimentsentwicklung, z. B. Private Label
- Mitwirkung bei der Klärung von Qualitäts- und Compliance-Themen, z. B. Bio-Zertifizierung
Lieferantenmanagement & Einkauf
- Verhandlung mit Lieferant:innen zu Preisen und Konditionen; Aufbau langfristiger Partnerschaften
- Identifikation und Onboarding neuer Lieferant:innen und Marken
Cross-funktionale Zusammenarbeit
- Enge Zusammenarbeit mit dem Marketing-Team zur Planung und Durchführung von Promotionen für Marken und Produkte
- Kooperation mit Operations für eine reibungslose, termingerechte Anlieferung
Shop Performance & Entwicklung
- Optimierung von Produktplatzierungen und Sichtbarkeit im Online-Shop
- Analyse und Verbesserung von Conversion Rates und Shop-KPIs
Pricing
- Festlegung und Überwachung von Produktpreisen auf Basis von Marktdaten und Wettbewerbsanalysen
- Entwicklung und Umsetzung von Pricing-Strategien zur Margenoptimierung
Bewerbungsprozess
- Erstes Gespräch zum Kennenlernen
- Deep-dive Gespräch und Fallstudie
- Ggf. Interview mit dem französischen CEO